I dolci

Una nevicata di zucchero a velo su una morbida pasta frolla ripiena di mele, con un po’ d’uvetta: la magia di un dolce tanto semplice quanto invitante, lo strudel, il più amato dei dolci del Centrale.

A colazione, al ristorante, al caffè, tutti i dolci sono fatti in casa, per farVi sentire come a casa: le crostate, la Linzer torte, la torta di ricotta, la “Sacher sbagliata”, la foresta nera… 

Per iniziare la giornata con energia, dopo pranzo per continuarla con dolcezza, il pomeriggio per una pausa meritata, a cena per chiudere in pace col mondo: è sempre il momento giusto per una fetta di torta!